Pandangan yang berbeda pada alergi makanan

oleh Blane Morton

Dengan risiko menjadi Debbie Downer, kita semua sakit dan sekarat sekarang pada saat ini. Pasokan makanan kita omong kosong dan udara kita buruk. Pekerjaan kami tidak bergerak dan garis darah sangat obat. Yang lebih buruk, tubuh kita menolak telur, gandum, susu, kacang -kacangan, dan ikan – ya, bahkan ikan! Satu aroma kejut kacang dan anafilaksis.

Mari kita lihat apa sebenarnya alergi, jadi kita bisa mencari tahu mengapa kita semua adalah sekelompok mayat hidup yang membusuk. Alergi adalah reaksi berlebihan oleh sistem kekebalan tubuh ketika benda asing memasuki wilayah udara. Alasan beberapa orang memiliki alergi dan yang lain tidak atau banyak kasus yang lebih ringan, bukan karena patogen yang mencoba mengganggu hari Anda, tetapi sebagai akibatnya tubuh Anda sendiri panik. Panik ini melepaskan antibodi, salah satunya adalah histamin yang menyebabkan pengetatan saluran udara. Tentu saja, sebagai atlet kita tahu bahwa itu juga dapat menciptakan masalah pencernaan.

Studi menunjukkan bahwa alergi makanan adalah fenomena yang relatif baru. Sebuah studi yang diterbitkan di JAMA Pediatrics (edisi September 2013) melaporkan bahwa alergi makanan anak -anak biaya keluarga dan AS secara keseluruhan hampir $ 25 miliar per tahun. Sebuah tim peneliti dari Northwestern University Feinberg School of Medicine melaporkan di pediatri bahwa sekitar 8% anak -anak Amerika memiliki semacam alergi makanan. 38,7% dari mereka yang alergi makanan memiliki riwayat anafilaksis (reaksi alergi parah), dan 30,4% alergi lebih dari satu makanan.

Apa yang dikatakan ini padaku? Kita semua akan mati! Nah, akhirnya, tetapi dalam hal yang lebih umum dan menjadi bahwa alergi makanan adalah masalah abad ke -21, persediaan makanan yang harus disalahkan. Sebelum kita semua melompat dari jembatan dan memutuskan untuk pergi semua organik untuk menangkis reaksi alergi terhadap artikel ini, mungkin tidak semudah itu. Jika Anda berpikir sayuran dan buah -buahan hari ini memiliki integritas bergizi yang sama dari kakek -nenek kami, Anda memiliki hal lain yang akan datang. Tanah telah rusak sedemikian rupa selama 50 tahun terakhir dengan berkembangnya industrialisasi pertanian dan peningkatan peralatan pertanian; Ditambah dengan manipulasi gen pada tanaman kami untuk meningkatkan aspek pertumbuhan dan antibodi rekayasa genetika yang disambung ke dalam DNA tanaman untuk menghilangkan serangga dan hama lainnya dari menghancurkan makanan pemula. Tidak heran kita semua sangat sensitif terhadap makanan. Bahkan daging sapi dan kerbau kita yang sehat sedang menggerogoti halaman dari tanah di bawah standar.

Aman untuk mengatakan bahwa alergi makanan tidak hanya nyata, mereka juga ada di mana -mana, dan masalahnya hanya akan menjadi lebih buruk. Jadi, Anda mungkin bertanya, “Blane, apa yang harus kita lakukan?” Jawabannya sederhana, alih -alih menangis di atas susu tumpah laktosa kami, metode yang lebih baik adalah menghilangkan alergen yang menyebabkan makanan dari diet kami, terutama yang membuat Anda dalam banyak ketidaknyamanan. Tentu saja, mengingat bahwa hampir tidak mungkin untuk menghindari segala sesuatu yang mungkin membuat kita merasa celaka, pilihan yang lebih baik adalah membantu mempercepat proses eliminasi. Kita perlu mendorong makanan yang bernasib buruk ini melalui sistem kita secepat mungkin sehingga mereka tidak berlama-lama di tubuh kita dan membuat kita lebih sakit, lebih lama lagi.

Bagaimana kita melakukannya? Kami mengambil serat kami dan minum banyak air. Serat benar -benar adalah sahabat kita dalam perang melawan racun; Racun tidak hanya berasal dari makanan, tetapi dalam semua aspek kehidupan yang bisa membuat kita tidak sehat atau menyebabkan reaksi alergi. Jadi, alih -alih selalu menjadi salmon yang berjuang melawan pertempuran hulu menuju tujuannya, seringkali kita harus memilih arus, tetapi memimpin paket menuju garis finish. Dengan mengingat hal itu, buat pilihan makanan pintar, tetapi ketika Anda perlu makan sesuatu yang menyebabkan ketidaknyamanan yang luar biasa; Keluarkan racun itu dari tubuh Anda secepat mungkin. Ambil serat Anda!

Leave a Reply

Your email address will not be published.